Un petit lunch à La Grand Poste Liège

Nous avons été nous promener un jour en semaine à Liège et nous en avons profité pour faire notre pause de midi à La Grand Poste qui se trouve juste en face de la passerelle Saucy. J’avais entendu parler de ce concept de « food market » mais je n’avais pas encore eu l’occasion d’aller tester !

Je ne sais pas si cela se passe toujours comme ça ou si nous avons eu de la chance mais nous avons été accueillis dès notre entrée dans le bâtiement par un monsieur qui a pris le temps de nous expliquer tout le concept et le fonctionnement du lieu.

Le bar est directement relié à la Brasserie de Liège qui est située au sous-sol du bâtiment et où ils brassent, entre autres, la Légia qui est leur bière la plus connue. Les serveurs se chargent de tout le rez-de-chaussée et servent les boissons à table.

Il suffit de faire le tour des comptoirs, de choisir ce que l’on désire manger et de le commander. Chaque comptoir est équipé de son propre bancontact et c’est le seul moyen de paiement possible. D’après ce qui nous a été expliqué, les personnes qui tiennent les comptoirs ne paiement pas de location mais une commission sur leur vente. Cela leur permet de se lancer en minimisant les frais puisqu’ils ne paiement que selon ce qu’ils vendent.

Une fois la commande passée et payée, nous avons reçu un ticket avec notre numéro de commande. Il y a des écrans installés un peu partout et cela permet de suivre l’état de préparation de sa commande afin de pouvoir aller la chercher au comptoir lorsqu’elle est prête.

Lors de notre visite, il y avait 5 comptoirs de « street food » :

• Eaters : asian street food
• Chez Yara : spécialités Syriennes
• Famiglia : spécialités italiennes
• Loco loco loco : street food Sud Américaine
• Poule House : rôtisserie Liégeoise

Personnellement, j’ai choisi un poke bowl au saumon chez Eaters alors que mon chéri a préféré un petit assortiement de croquettes chez Poule House car il n’avait pas très faim.

Nous avons tous les deux très bien mangé et j’ai vraiment été séduite par le concept et la fraîcheur des produits proposés. Si je dois mettre un petit bémol, je dirais que la grande pièce est un peu bruyante lorsqu’elle est pleine de monde comme c’était le cas lors de notre visite.

J’aurais aimé aller prendre un verre sur le rooftop mais il n’est ouvert que le week-end… Il y a également des espaces de co-working et des évènements qui y sont organisés mais je vous invite à aller visiter le site internet La Grand Poste si vous souhaitez en savoit plus.

Naturellement, il s’agit de « street food » au sens large donc ce n’est pas un restaurant gastronomique mais pour une petite pause de midi, c’est un endroit très agréable et convivial.

Et vous, avez-vous déjà été à La Grand Poste ? Qu’en pensez-vous ?

Infos pratiques : Quai sur Meuse 19 à 4000 Liège (Belgique)